Ricette salate

Gnocchi di polenta

Gli gnocchi di polenta sono un primo piatto della tradizione, senza glutine, gustoso e a spreco zero perché viene preparato con l’avanzo di polenta. Anche se può sembrare un piatto…

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Muffin salati alla zucca

I muffin salati alla zucca, con farina di grano saraceno e tanto formaggio grattugiato sono una vera delizia. Perfetti per gli aperitivi nella stagione fredda, ideali anche come antipasto accompagnati…

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