Un budino al caffè che può diventare un dessert al cucchiaio alternativo, da servire ai nostri ospiti magari accompagnato da qualche frollino al cioccolato. L’amido di mais è un addensante…
Avete mai preparato questo dolce? Oggi metto in tavola una clafoutis alle albicocche. E’ un dolce dell’ultimo momento, quando non si ha tempo di impegnarsi in preparazioni lunghe e laboriose.…
Un dessert fresco che profuma di mele, cannella, chiodi di garofano, zenzero … una coccola di fine inverno il sorbetto di mele speziate. Questa realizzazione è stata realizzata da Massimiliano…
“comincia da dove sei, usa quello che hai, fai quello che puoi” … funziona anche in cucina così? Io direi di sì e questo budino di pane e mele ne…
Adoro realizzare la marmellata con tutti i miei frutti preferiti. La mia dispensa è ben fornita, ricca di vasetti allegri e colorati. Ovviamente non poteva mancarne una tipicamente dai profumi…
Le confetture sono sempre un regalo molto gradito da fare alle feste, specialmente quelle particolari e fatte in casa con le nostre mani e la nostra passione. La confettura di…
Adoro realizzare la marmellata con tutti i miei frutti preferiti. La mia dispensa è ben fornita, ricca di vasetti allegri e colorati. Ovviamente non poteva mancarne una tipicamente autunnale come…
Un giorno di pioggia incessante, il camino acceso, la coperta più pesante sul divano che aspetta insieme ad un buon libro e il profumo inebriante delle mele al forno con…
Il dessert al cioccolato con salsa ai frutti rossi : un modo elegante per chiamare il classico budino al cioccolato che tutti adorano. Da quando ho imparato a farlo a…
Oggi avevo voglia di presentarvi la classica panna cotta con agar agar, addolcita e abbellita da una salsa di mirtilli. Bella da portare in tavola e soprattutto un dolce sicuro…
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