Questo dessert è un classico che fa subito festa. Il rotolo alle fragole con farina di mais finissima, soffice, dolce, dorato e con golosa crema fresca e fragole. Una ricetta…
Per il mio compleanno ho scelto un dolce che adoro: la torta Mary Ann senza glutine, ovvero una crostata morbida golosissima, al cioccolato fondente e ricca di frutti rossi. Un…
I crostoli veneti sono i tipici dolci fritti rettangolari del Carnevale di Venezia. Sono conosciuti in tutta Italia ma con diversi nomi. I crostoli veneti si differenziano, però, dagli altri…
Chi non ha mai mangiato questo dolcetto ? Nel mio ricettario trovate la ricetta del brownie con grano saraceno e farina di riso. Un dolce che amo particolarmente perchè ricco…
La torta al cioccolato di Natale è un dolce che amo particolarmente per il suo sapore irresistibile. È la preparazione che ho presentato alla seconda puntata con la black &…
I dolcetti con farina di riso e crema al burro somigliano a dei mini panettoni vestiti a festa. Delicati e soffici, ricoperti da golosa e dolcissima crema. Perfetti per un…
La crostata morbida con farina di castagne, farcita di golosissima ganache al cioccolato fondente è decorata con profumi e sapori delle feste invernali. Come sempre una preparazione alla portata di…
La streusel cake senza glutine ai frutti rossi è un dolce che si ispira alla pasticceria tradizionale austro-ungarica e tedesca. Una torta composta da una base morbida al burro, un…
La torta di mele con ricotta e farina di miglio è un dolce soffice, leggero, senza burro, senza olio e senza glutine. Questa torta di mele ha un sapore particolare…
La torta al cacao con farina di castagne ha tutto il profumo e il sapore dell’autunno. La farina di castagne è perfetta per chi è intollerante al glutine perché ne…
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