Lievitati

Pane senza glutine

Oggi facciamo insieme il pane senza glutine. Il pane…quanto mi manca entrare in un panificio e acquistare con sicurezza e senza ansie tutto il pane che voglio. Ed invece da…

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focaccia alla ricotta

La focaccia alla ricotta è una preparazione semplice e veloce che tutti possono fare! È come portare in tavola una pizza bianca morbidissima e profumatissima. La presenza della ricotta nell’impasto…

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Focaccia veloce

Son bastati due giorni di temporali per far tornare la voglia di accendere il forno. E oggi il profumo che invade casa è quello di una focaccia veloce con pomodorini…

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Torta di rose

“Senza fretta, ma senza tregua” diceva Lev Tolstoj. Ed ecco qui, finalmente con un ottimo risultato, la mia torta di rose. Prima della mia diagnosi, questo era il dolce della…

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