mele

Torta di cachi e mele

Iniziamo la settimana con una torta di cachi e mele davvero speciale, soffice, dolce, senza burro. Una torta con una consistenza morbidissima grazie alla purea di cachi inserita dell’impasto e…

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Il macafame

Sapete cos’è il Macafame? E’ un dolce tipico della mia amata città: Vicenza. E’ la più antica torta di mele. Un dolce che non prevede l’uso di farina. Come lo…

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Sorbetto di mele speziate

Un dessert fresco che profuma di mele, cannella, chiodi di garofano, zenzero … una coccola di fine inverno il sorbetto di mele speziate. Questa realizzazione è stata realizzata da Massimiliano…

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Strudel senza glutine

Lo strudel senza glutine non è difficile da fare e invade la cucina di profumo meraviglioso. Io preferisco mangiarlo tiepido, con un po’ di crema al limone che lo accompagna.…

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