granola senza glutine
Ingredienti
- 300 g fiocchi di avena senza glutine
- 100 g frutta secca a piacere tritata grossolanamente
- 100 g miele
- 100 g uva passa e altra frutta disidratata a scelta
- 60 g olio di cocco o olio di semi
- q.b. un pizzico di sale
- cannella o vaniglia a scelta
Istruzioni
- Mescola i fiocchi di avena con tutto il resto degli ingredienti.
- Distribuisci su una teglia foderata da carta forno.
- Cuoci a 160 gradi per circa 20, 25 minuti mescolando a metà cottura.
- Lasciate raffreddare completamente . In questa fase potete aggiungere le gocce di cioccolata, quantità a piacere.
- Versate la vostra granola in un contenitore ermetico, meglio se di vetro. Durerà una decina di giorni.