VIVERE NATURALE SENZA GLUTINE - 2025
“Dopo Naturalmente senza glutine” e “Senza glutine con amore”, vi presento “Vivere naturale senza glutine”, il mio nuovo libro con ricette di sole farine naturali senza glutine.
Benvenuti
Ciao, sono Monica e questa è la mia casa virtuale dove condivido il mio mondo naturalmente senza glutine, la mia vita da celiaca ma anche tradizioni e racconti.
I miei libri
Ricette naturalmente senza glutine & Blog
calzoni senza glutine con farina di soia
Questo impasto ha un gusto unico, grazie al sapore caratteristico della farina di soia. Per ottenere un lievitato elastico e facile da stendere con farine …
polpette di zucchine e ricotta senza glutine
Queste polpette hanno un unico difetto: finiscono subito. Sono dei bocconcini delicati e gustosi di zucchine, ricotta e parmigiano. Si preparano in poco tempo e …
plumcake salato alle carote senza glutine
Semplice, sfizioso, sano, di un bel color arancio e veloce da realizzare. Si trasporta bene ed è un’idea perfetta quando si deve fare una gita …
budino limone menta
Un budino cremoso e profumato perfetto da servire in estate. Si ottiene scaldando il latte con la scorza di limone e le foglie di menta …
focaccine in padella senza glutine
In estate si accende il forno a fatica ma ecco qui una soluzione veloce e ideale per avere un pane in padella senza glutine e …
