VIVERE NATURALE SENZA GLUTINE - 2025
“Dopo Naturalmente senza glutine” e “Senza glutine con amore”, vi presento “Vivere naturale senza glutine”, il mio nuovo libro con ricette di sole farine naturali senza glutine.
Benvenuti
Ciao, sono Monica e questa è la mia casa virtuale dove condivido il mio mondo naturalmente senza glutine, la mia vita da celiaca ma anche tradizioni e racconti.
I miei libri
Ricette naturalmente senza glutine & Blog
torta di mele con farina di nocciole e farina di grano saraceno
Quando arriva l’autunno si ripropongono infinite torte con le mele ma questa resta una delle mie preferite per la consistenza e il sapore avvolgente. La …
galette salata alla zucca senza glutine
Questa galette salata nasce in un pomeriggio di sole, nel silenzio della cucina, mentre i miei ragazzi sono occupati tra libri e attività.Il venerdì sera …
La tavola consapevole: il mio corso a scuola
Ci sono esperienze che nascono come un progetto e poi, giorno dopo giorno, si trasformano in qualcosa di più profondo, come il mio corso “Chef …
torta cocco e cacao senza glutine
torta cocco e cacao senza glutine
calzoni senza glutine con farina di soia
Questo impasto ha un gusto unico, grazie al sapore caratteristico della farina di soia. Per ottenere un lievitato elastico e facile da stendere con farine …
