VIVERE NATURALE SENZA GLUTINE - 2025
“Dopo Naturalmente senza glutine” e “Senza glutine con amore”, vi presento “Vivere naturale senza glutine”, il mio nuovo libro con ricette di sole farine naturali senza glutine.
Benvenuti
Ciao, sono Monica e questa è la mia casa virtuale dove condivido il mio mondo naturalmente senza glutine, la mia vita da celiaca ma anche tradizioni e racconti.
I miei libri
Ricette naturalmente senza glutine & Blog
Budino di pane e mele
“comincia da dove sei, usa quello che hai, fai quello che puoi” … funziona anche in cucina così? Io direi di sì e questo budino …
filetto di maiale con mele e speck
Qualche tempo fa mi è stato chiesto di proporre ricette veloci, complete e d’effetto da servire alla famiglia anche quando si lavora e si ha …
torta al grano saraceno e farina di mandorle
Non lasciatevi ingannare dal nome, il grano saraceno è naturalmente senza glutine. Ha un colore più scuro rispetto alla normale farina e un aroma deciso, …
verze in tecia
verze in tecia o in tegame sono le verze soffegà, tipica ricetta della mia tradizione veneta. Un contorno invernale immancabile nella mia tavola.
Sfoglia di crema e mele
È iniziato un nuovo anno, ricco di speranza nel cuore. È iniziato con il cielo grigio, il freddo e la pioggia ma la voglia di …
