VIVERE NATURALE SENZA GLUTINE - 2025
“Dopo Naturalmente senza glutine” e “Senza glutine con amore”, vi presento “Vivere naturale senza glutine”, il mio nuovo libro con ricette di sole farine naturali senza glutine.
Benvenuti
Ciao, sono Monica e questa è la mia casa virtuale dove condivido il mio mondo naturalmente senza glutine, la mia vita da celiaca ma anche tradizioni e racconti.
I miei libri
Ricette naturalmente senza glutine & Blog
Torta rovesciata all’arancia
Oggi metto in tavola una torta rovesciata all’arancia senza glutine. Un dolce soffice, semplice, ma allo stesso tempo coreografico, dalla consistenza morbidissima e dall’intenso profumo …
Pancake senza glutine
I pancake si preparano con pochi ingredienti mescolati con una frusta a mano, in una ciotola. La pastella cremosa si trasformerà in dolci focaccine dall’aspetto …
Crepes senza glutine
crepes o crespelle con farine naturali senza glutine, sono cialde sottili e morbide ideali come salvacena, colazione, pranzo in trasferta: ottime da personalizzare con diverse farciture e farine.
Plum-cake con grano saraceno e stracchino
Al termina di una giornata di sole ma tanto fredda cosa c’è di meglio che starsene nell’atmosfera calda in cucina per sfornare qualcosa che profuma …
Frittelle senza glutine
Le frittelle, o meglio “e fritoe” in dialetto veneto, possono essere realizzate in molti modi, ma da oltre 500 anni per tradizione la ricetta originale …
