Torta salata con prosciutto e fichi
Gli alberi di fichi dei nonni quest’anno ci stanno regalando tantissimi frutti golosi. Oltre a marmellate, dolci e scorpacciate direttamente dalla pianta, si possono realizzare …
Biscotti salati con farina di riso e farina di ceci
Le serate estive profumano di aperitivi in terrazza o in giardino al tramonto, con stuzzichini e un buon vino fresco. Stasera voglio condividere con voi …
Muffin vegani ai mirtilli
I muffin vegani ai mirtilli sono quei classici dolcetti che mangi senza tanti sensi di colpa: leggeri, profumati, senza uova, senza lattosio, senza burro, senza …
Apple pie con fiori di acacia
Oggi metto in tavola una apple pie con fiori di acacia e farine naturali senza glutine. Una dolcezza infinita di mele e questi fiori del …
Ciambella con farine senza glutine
Ecco una ciambella con farine naturali senza glutine, ideale per colazioni e merende semplici e deliziose. Una preparazione facile e veloce, perfetta per ogni occasione. …
Torta di pane
La torta di pane era l’occasione che la famiglia contadina aveva di portare in tavola un dolce sostanzioso che non avesse bisogno di ingredienti pregiati …
Muffin con farina di ceci
I muffin con farina di ceci sono profumati e morbidi dolcetti adatti a tutte le stagioni da gustare a merenda o a colazione. Perfetti per …
Pancake senza glutine
I pancake si preparano con pochi ingredienti mescolati con una frusta a mano, in una ciotola. La pastella cremosa si trasformerà in dolci focaccine dall’aspetto …
Crepes senza glutine
crepes o crespelle con farine naturali senza glutine, sono cialde sottili e morbide ideali come salvacena, colazione, pranzo in trasferta: ottime da personalizzare con diverse farciture e farine.
Frittelle senza glutine
Le frittelle, o meglio “e fritoe” in dialetto veneto, possono essere realizzate in molti modi, ma da oltre 500 anni per tradizione la ricetta originale …
Mele al forno con ricotta e cannella
mele al forno con ricotta e cannella senza glutine, un dolce al cucchiaio irresistibile, un conforto per le giornate più fredde.
Biscotti al cioccolato fondente
biscotti al cioccolato su un tavolo di legno, una tazza e una teiera bianca sullo sfondo
