Torta nuda con crema al mascarpone
La torta nuda con crema al mascarpone e frutta fa subito festa. Sembra difficile da realizzare ma in realtà bastano davvero pochi ingredienti e zero …
Torta di ricotta e farina di riso
La torta di ricotta e farina di riso è la classica ciambella versatile, ideale per colazione o merenda ma anche perfetta da glassare e ricoprire …
Torta tenerina
La torta tenerina resta per eccellenza uno dei dolci preferiti da tutti qui a casa. Irresistibile, con il suo interno morbido, umido e la crosticina …
Brownie al grano saraceno con fragole
Questo è uno dei miei dolci preferiti perché è tenero, umido e il sapore della cioccolata fondente trionfa su tutto. Il brownie è un dolcetto …
Chiffon cake con ganache di cioccolato
Una nuvola soffice, fresca, ottima da abbinare con un dolcissimo fior d’arancio. La farina scelta per questa torta è la farina di riso integrale, leggera …
Confettura di pere cioccolato e rum
Le confetture sono sempre un regalo molto gradito da fare alle feste, specialmente quelle particolari e fatte in casa con le nostre mani e la …
Cantucci senza glutine
I miei cantucci con mandorle e cioccolato senza glutine piacciono davvero a tutti e non son difficili da preparare. Ovviamente si allontanano un po’ dalla …
Tronchetto di Natale senza glutine
Ecco il tronchetto di Natale, un dolce legato alla tradizione del ceppo di Natale diffusa in Nord Europa. La conoscete la leggenda? Si tramanda che …
Preparato in barattolo per cookies
Il Natale profuma di biscotti. Biscotti da sgranocchiare sotto l’albero, da condividere con la famiglia, da impastare con chi si ama e soprattutto da regalare …
Brownie con farina di mandorle
Una passeggiata nel bosco, le foglie color ruggine sotto i piedi, il silenzio intorno cercando di allontanare i pensieri e una coccola di merenda al …
Torta autunnale al cioccolato fondente
La torta autunnale al cioccolato fondente ha una base soffice al cacao, una bagna fresca alla pera, la copertura di ganache al cioccolato fondente e …
Biscotti al cioccolato fondente
biscotti al cioccolato su un tavolo di legno, una tazza e una teiera bianca sullo sfondo
